Der Nebbiolo Burzi DOC Runcaja 2023 von Alberto Burzi bringt die Eleganz und Finesse des Piemonts eindrucksvoll ins Glas. Die Weinberge des familiengeführten Weinguts liegen rund um La Morra im Herzen der Langhe und sind von kalk- und lehmhaltigen Böden geprägt. Hier entstehen charaktervolle Nebbiolo-Weine mit feiner Struktur, lebendiger Frische und großer Ausdruckskraft. Nach der temperaturkontrollierten Vergärung im Edelstahltank reift der Wein im großen Eichenfass. So bleibt die Frucht erhalten, während sich gleichzeitig feine würzige Nuancen und zusätzliche Komplexität entwickeln. Der Runcaja ist bereits in jungen Jahren zugänglich und zeigt dennoch die Eleganz und das Reifepotenzial, für das die Rebsorte Nebbiolo weltweit geschätzt wird.
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet wird von Aromen roter Kirschen, Granatapfel und Orangenzeste geprägt, begleitet von floralen Noten von Veilchen sowie feinen Anklängen von Kräutern, Zedernholz und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Nebbiolo kraftvoll und zugleich außergewöhnlich elegant. Feinkörnige Tannine, eine lebendige Säure und die charakteristische Mineralität sorgen für eine harmonische Balance. Der lange Nachhall wird von fruchtigen und würzigen Noten begleitet und unterstreicht den klassischen Stil dieses Langhe Nebbiolo.
Der Nebbiolo Burzi harmoniert hervorragend mit geschmortem Rind, Lamm, Wildgerichten, Pasta mit Trüffel, Pilzrisotto oder gereiftem Hartkäse. Auch zur traditionellen piemontesischen Küche ist er ein idealer Begleiter. Mit seiner eleganten Struktur, seiner feinen Frucht und seinem langen würzigen Nachhall bietet dieser Nebbiolo authentischen Weingenuss aus dem Herzen der Langhe. Weitere ausgewählte Weine entdecken Sie in unserem Sortiment unter https://neun-bonn.de/shop/.
12 vorrätig
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