Der Kiedrich Gräfenberg Riesling VDP.Grosses Gewächs 2018 vom Weingut Robert Weil stammt aus der historischen Spitzenlage Kiedricher Gräfenberg im Rheingau. Die steilen Südhänge sind von Phyllit- und Schieferböden geprägt und bieten ideale Voraussetzungen für Rieslinge mit Mineralität, Struktur und außergewöhnlicher Tiefe. Darüber hinaus sorgt die geschützte Lage für eine lange Reifezeit der Trauben, wodurch die Weine eine besondere Konzentration und Komplexität entwickeln können. Gleichzeitig bewahrt die Herkunft ihre charakteristische Frische und Präzision. Der Jahrgang 2018 präsentiert sich kraftvoll und ausdrucksstark, ohne dabei an Eleganz zu verlieren. So entsteht ein Riesling, der Herkunft, Reife und Finesse eindrucksvoll miteinander verbindet.
Im Duft zeigen sich reife Zitrusfrüchte, gelber Pfirsich und feine Kräuterwürze. Darüber hinaus ergänzen mineralische Anklänge und dezente florale Nuancen das vielschichtige Bouquet. Am Gaumen wirkt der Riesling kraftvoll und zugleich präzise. Während die dichte Struktur für Tiefe sorgt, verleihen die lebendige Säure und die salzige Mineralität dem Wein Frische und Spannung. Gleichzeitig bleibt die Frucht stets klar und elegant eingebunden. Der lange Nachhall zeigt sich mineralisch, komplex und nachhaltig und unterstreicht die Qualität dieser außergewöhnlichen Lage.
Dieser Riesling ist ein hervorragender Begleiter für die gehobene Küche. Besonders harmonisch passt er zu edlem Fisch, Kalbfleisch oder Krustentieren. Darüber hinaus begleitet er feine Menüs und moderne Gerichte mit großer Präzision. Wer terroirgeprägte Rieslinge mit Mineralität, Tiefe und großem Reifepotenzial schätzt, findet im Kiedrich Gräfenberg Riesling VDP.Grosses Gewächs 2018 einen beeindruckenden Vertreter des Rheingaus. Weitere ausgewählte Rieslinge entdecken Sie in unserem Sortiment unter https://neun-bonn.de/shop/
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