Der Bolgheri Superiore 2017 von Tenuta dell’Ornellaia spiegelt die Wärme und Ausdruckskraft eines besonders sonnenreichen Jahrgangs wider. Die berühmte Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc vereint mediterrane Opulenz mit der charakteristischen Eleganz des Hauses Ornellaia. Die Weinberge rund um Bolgheri profitieren von der Nähe zum Tyrrhenischen Meer, das selbst in warmen Jahren für Frische und Ausgewogenheit sorgt. Durch sorgfältige Handlese, strenge Selektion der Trauben und den Ausbau in französischen Barriques entsteht ein Wein mit beeindruckender Balance, Struktur und Tiefe. Der Jahrgang 2017 zeigt sich kraftvoll, konzentriert und zugleich bemerkenswert präzise.
Im Bukett zeigen sich intensive Aromen reifer dunkler Früchte, begleitet von Noten von Tabak, Kakao, Vanille und feinen balsamischen Akzenten. Mit etwas Luft entfalten sich zusätzliche Nuancen von Zedernholz, mediterranen Kräutern und dunkler Schokolade. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und harmonisch. Die fein eingebundenen Tannine verleihen Struktur und Eleganz, während die dichte Frucht von einer überraschenden Frische getragen wird. Das lange Finale verbindet Kraft und Finesse auf eindrucksvolle Weise und unterstreicht die Klasse dieses großen Bolgheri Superiore.
Der Ornellaia 2017 entfaltet seine Vielschichtigkeit besonders schön zu geschmortem Wild, Trüffelpasta oder gereiftem Hartkäse. Auch Rinderfilet, Lammkarree oder kräftige Schmorgerichte harmonieren hervorragend mit seiner komplexen Struktur und aromatischen Tiefe. Dieser Jahrgang vereint Konzentration, Eleganz und außergewöhnliches Reifepotenzial und zählt zu den herausragenden Weinen der Toskana. Weitere ausgewählte Spitzenweine entdecken Sie in unserem Sortiment unter https://neun-bonn.de/shop/.
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