Der Barolo Brunate 2018 aus dem Weingut Ceretto stammt aus dem Herzen der renommierten Cru-Lage Brunate in La Morra, die zu den bedeutendsten Einzellagen des Barolo-Gebiets zählt. Die über 50 Jahre alten Nebbiolo-Reben verleihen dem Wein eine beeindruckende Tiefe, präzise Struktur und ein außergewöhnliches Reifepotenzial. Dank der geringen Erträge, der sorgfältigen Handlese und einer behutsamen Vinifikation entsteht ein Barolo, der seine Herkunft mit großer Klarheit und Eleganz widerspiegelt. Die Kombination aus traditionsreicher Weinbergsarbeit, selektiver Traubenverarbeitung und langjähriger Erfahrung macht diesen Wein zu einem ausdrucksstarken Vertreter seiner berühmten Herkunft.
Im Bukett entfalten sich komplexe Aromen von Cassis und Himbeeren. Florale Noten, feine Nuancen von Tabak und edlem Holz sowie elegante mineralische Anklänge verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Barolo präzise und vielschichtig, mit feinkörnigen Tanninen, lebendiger Frische und einer harmonischen Struktur. Die Balance zwischen Kraft, Eleganz und Finesse führt in ein langes, eindrucksvolles Finale und macht den 2018er bereits heute faszinierend, zugleich aber auch zu einem Wein mit großem Entwicklungspotenzial. Mit zunehmender Flaschenreife gewinnt der Wein zusätzlich an Komplexität und entwickelt eine beeindruckende aromatische Vielschichtigkeit.
Der Barolo Brunate 2018 harmoniert hervorragend mit Wildragout, geschmortem Lamm oder gereiftem Parmigiano Reggiano. Ebenso begleitet er Trüffelgerichte, geschmortes Rind oder klassische piemontesische Spezialitäten auf höchstem Niveau. Weitere ausgewählte Spitzenweine entdecken Sie in unserem Sortiment unter https://neun-bonn.de/shop/.
© 2026 NeuN. Alle Rechte vorbehalten.
