Der Barolo 2018 stammt aus dem Piemont und wird auf einem vier Hektar großen Weinberg erzeugt, der sich über die Gemeinden Barolo, Castiglione Falletto, La Morra und Serralunga d'Alba erstreckt. Die Reben wachsen je nach Parzelle auf kalkhaltigem Mergel oder auf kargen, sandsteinreichen Böden, die dem Wein besondere Dichte und Ausdruckskraft verleihen.
Im Glas präsentiert sich der Wein in brillantem Rubinrot mit granatfarbenem Schimmer. Die Nase begeistert mit intensiven Aromen von Himbeeren und Weichseln, ergänzt durch würzige Anklänge von Pfeffer, Muskat und dezenten erdigen Noten. Am Gaumen überzeugt er mit Eleganz, Tiefe und Frische, harmonisch eingebundenen Tanninen sowie einem langen, würzigen Nachhall.
Der Barolo 2018 harmoniert hervorragend mit Wildragout, geschmortem Lamm oder gereiftem Parmigiano Reggiano. Ebenso begleitet er Trüffelgerichte, geschmortes Rind oder klassische piemontesische Spezialitäten auf höchstem Niveau. Weitere ausgewählte Spitzenweine entdecken Sie in unserem Sortiment unter https://neun-bonn.de/shop/.
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