Der Mariana Tinto vom Weingut Herdade do Rocim vereint die ursprüngliche Seele des Alentejo mit moderner Präzision. Das noch junge Weingut zählt heute zu den spannendsten Erzeugern Portugals und verbindet traditionelle Ausbauweisen – darunter spontane Vergärung und Amphorenausbau – mit zeitgemäßer Önologie. Die Cuvée aus Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet und Trincadeira reift nach selektiver Handlese für mehrere Monate in französischer Eiche und entwickelt dabei Ausdruckskraft, Eleganz und Tiefe. Die sonnenverwöhnten Weinberge des Alentejo verleihen dem Wein seine intensive Frucht, während die sorgfältige Vinifikation für Balance, Frische und eine bemerkenswert harmonische Struktur sorgt.
Im Duft entfaltet sich ein intensives Aromenspiel aus dunklen Beeren, gekochten Früchten und Blaubeeren, begleitet von ätherischen und feinwürzigen Nuancen. Mit etwas Luft entwickeln sich zusätzliche Anklänge von schwarzem Pfeffer, mediterranen Kräutern und dezenten Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich der Mariana Tinto zugleich saftig und geschliffen, mit feiner Struktur, vollreifer Frucht und bemerkenswerter Frische. Die ausgewogene Tanninstruktur und das elegante Finale verleihen dem Wein einen lebendigen Charakter und machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter zahlreicher Speisen.
Dieser Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Lamm, mediterranen Schmorgerichten sowie gereiften Käsesorten. Ebenso harmoniert er ausgezeichnet mit herzhaften Pastagerichten, gegrilltem Gemüse oder traditionellen portugiesischen Spezialitäten. Weitere ausgewählte Spitzenweine entdecken Sie in unserem Sortiment unter https://neun-bonn.de/shop/.
12 vorrätig
© 2026 NeuN. Alle Rechte vorbehalten.
