Der Grünhäuser 1G Riesling trocken 2022 vom Weingut Maximin Grünhaus vereint die Trauben der drei historischen Monopollagen Abtsberg, Herrenberg und Bruderberg an der Ruwer. Die von Schiefer geprägten Steillagen sowie das kühle Klima der Ruwer schaffen ideale Voraussetzungen für Rieslinge mit Präzision, Frische und ausgeprägter Mineralität. Darüber hinaus profitieren die Reben von langen Vegetationsperioden, wodurch die Trauben ihre Aromen besonders langsam entwickeln können. Der traditionelle Ausbau im Holzfass bewahrt dabei die Herkunft und verleiht dem Wein zusätzliche Struktur. Gleichzeitig bleibt die Frucht klar und präzise. Der Jahrgang 2022 präsentiert sich ausgewogen, elegant und mit der typischen Finesse, für die die Weine von Maximin Grünhaus bekannt sind.
In der Nase zeigen sich nasser Schiefer, frische Kräuter sowie Aromen von Apfel, Birne und Weinbergspfirsich. Darüber hinaus verleihen feine mineralische Noten dem Bouquet zusätzliche Tiefe. Am Gaumen wirkt der Riesling straff und präzise. Während die kühle Frucht für Ausdruck sorgt, verleihen die salzige Mineralität und die lebendige Säure dem Wein Spannung und Frische. Gleichzeitig sorgt die klare Struktur für Eleganz und Balance. Der lange Nachhall zeigt sich mineralisch, feinwürzig und nachhaltig und unterstreicht die Herkunft dieses charaktervollen Rieslings.
Dieser Riesling ist ein vielseitiger Begleiter für die moderne Küche. Besonders harmonisch passt er zu Fischgerichten, asiatischen Speisen oder Geflügel. Darüber hinaus begleitet er feine vegetarische Gerichte und Kräuterküche mit großer Eleganz. Wer präzise Rieslinge mit Mineralität, Frische und Herkunft schätzt, findet im Grünhäuser 1G Riesling trocken 2022 einen hervorragenden Vertreter der Ruwer. Weitere ausgewählte Rieslinge entdecken Sie in unserem Sortiment unter https://neun-bonn.de/shop/.
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