Felseneck Riesling GG 2010

Gereifter Riesling aus der Binger Felseneck

Der Felseneck Riesling VDP.Grosses Gewächs 2010 vom Weingut Prinz Salm stammt aus der renommierten Lage Binger Felseneck, die von grünem Schiefer und steilen Südhängen geprägt wird. Diese besondere Kombination verleiht dem Wein nicht nur seine markante Mineralität, sondern zugleich auch seine Langlebigkeit und Eleganz. Darüber hinaus profitieren die Reben von den hervorragenden Bedingungen der Lage, wodurch die Trauben langsam und gleichmäßig ausreifen können. Im Keller wird der Wein mit großer Sorgfalt ausgebaut und anschließend über viele Jahre gereift. Dadurch entwickelt der Riesling zusätzliche Komplexität, während Herkunft und Charakter klar erhalten bleiben. Der Jahrgang 2010 präsentiert sich heute in einer besonders harmonischen Trinkphase und verbindet Reife, Frische und Ausdruck auf beeindruckende Weise.

Aromatik und Charakter des Felseneck Riesling 2010

Im Duft zeigt der Wein bereits deutliche Reife und Vielschichtigkeit. Aromen von Zitrusfrüchten verbinden sich dabei mit feinen Kräuternoten sowie den für gereifte Rieslinge typischen Petrolanklängen. Darüber hinaus zeigen sich dezente würzige Nuancen, die dem Bouquet zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen wirkt der Riesling weich, ausgewogen und harmonisch. Während die gereifte Frucht für Fülle sorgt, verleiht die feine Mineralität dem Wein Struktur und Länge. Gleichzeitig wirkt die Säure angenehm integriert und unterstützt die elegante Gesamtwirkung. Der Nachhall zeigt sich klar, würzig und nachhaltig.

Speiseempfehlung zum Felseneck Riesling 2010

Dieser gereifte Riesling begleitet besonders harmonisch Fischgerichte, helles Fleisch und feine Vorspeisen. Darüber hinaus passt er hervorragend zu Geflügel oder klassischer Küche mit cremigen Saucen. Wer gereifte Rieslinge mit Charakter, Eleganz und Trinkreife schätzt, findet im Felseneck Riesling VDP.Grosses Gewächs 2010 einen ausdrucksstarken Vertreter seiner Herkunft. Weitere ausgewählte Rieslinge entdecken Sie in unserem Sortiment unter https://neun-bonn.de/shop/.