Der Malterdinger Spätburgunder Ortswein 2022 vom Weingut Bernhard Huber zählt zu den herausragenden Ortsweinen Deutschlands. Das renommierte VDP-Weingut aus Malterdingen genießt seit Jahrzehnten einen exzellenten Ruf für Spätburgunder mit burgundischem Charakter und höchster Präzision. Die Trauben stammen aus den kalkhaltigen Lagen rund um Malterdingen, deren Böden den Weinen eine feine Mineralität und außergewöhnliche Finesse verleihen. Durch niedrige Erträge, selektive Handlese und eine schonende Vinifikation entsteht ein Pinot Noir, der Herkunft und Jahrgang authentisch widerspiegelt. Anschließend reift der Wein überwiegend in gebrauchten französischen Barriques sowie großen Holzfässern, wodurch seine Eleganz und Tiefe zusätzlich unterstrichen werden.
Im Glas präsentiert sich der Malterdinger in einem leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet vereint Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und Waldbeeren mit feinen Noten von Veilchen, dezenten Gewürzen und einem Hauch Zedernholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein präzise, saftig und hervorragend balanciert. Während die feinkörnigen Tannine für eine elegante Struktur sorgen, verleihen die lebendige Säure und die kalkgeprägte Mineralität dem Wein Frische und Spannung. Darüber hinaus sorgt die harmonisch eingebundene Holzreife für zusätzliche Komplexität und einen langen, feinwürzigen Nachhall.
Der Malterdinger Spätburgunder Ortswein 2022 passt hervorragend zu Kalbfleisch, Entenbrust, Wildgeflügel, Pilzgerichten oder geschmortem Lamm. Ebenso harmoniert er mit gereiftem Weichkäse sowie der modernen deutschen und französischen Küche. Mit seiner eleganten Struktur, seiner feinen Frucht und seiner bemerkenswerten Balance eignet sich dieser VDP.Ortswein sowohl für besondere Genussmomente als auch als vielseitiger Speisenbegleiter. Weitere ausgewählte Weine entdecken Sie in unserem Sortiment unter https://neun-bonn.de/shop/.
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