Der Am Sand Gewürztraminer 2023 aus dem Weingut Alois Lageder vereint die charakteristische Aromatik Südtirols mit Frische und Eleganz. Die biologisch-dynamisch bewirtschafteten Reben wachsen sowohl in den warmen Lagen rund um Tramin als auch in den kühleren Höhenlagen des Eisacktals. Dieses Zusammenspiel verleiht dem Wein Ausdruck, Finesse und eine bemerkenswerte Balance. Nach der Spontangärung reift der Gewürztraminer rund neun Monate auf der Feinhefe in Edelstahl und großen Holzfässern. Die naturnahe Bewirtschaftung und die behutsame Vinifikation bewahren die sortentypische Aromatik und verleihen dem Wein eine feine Mineralität sowie eine harmonische Struktur.
Im Bukett entfalten sich intensive Aromen von Mirabelle und Aprikose, begleitet von feinen exotischen Gewürznoten, Rosenblüten und floralen Nuancen. Mit etwas Luft entwickeln sich zusätzlich Anklänge von Zitruszesten und reifen gelben Früchten. Am Gaumen präsentiert sich der 2023er saftig und mineralisch, mit mittelkräftigem Körper, eleganter Struktur und feinem Schmelz. Die lebendige Frische führt in ein langes, trockenes Finale und sorgt für eine beeindruckende Balance zwischen Frucht und Würze.
Der Wein harmoniert hervorragend mit kräftigen Vorspeisen, gegrilltem Fisch oder Geflügel. Ebenso begleitet er asiatische Gerichte, würzigen Weichkäse oder Kalbfleisch mit aromatischen Kräutern. Weitere ausgewählte Spitzenweine entdecken Sie in unserem Sortiment unter https://neun-bonn.de/shop/.
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