Der Wehlener Sonnenuhr Riesling VDP.Grosses Gewächs 2021 vom Weingut Dr. Loosen stammt aus einer der berühmtesten Riesling-Lagen der Mosel. Die alten Reben wachsen auf blauem Schiefer und verleihen dem Wein eine außergewöhnliche Mineralität, Präzision und Tiefe. Darüber hinaus sorgt die einzigartige Steillage für eine langsame Reife der Trauben, wodurch sich Frucht, Struktur und Herkunft besonders klar entwickeln können. Gleichzeitig bewahrt das kühle Moselklima die charakteristische Frische und Eleganz. Der Jahrgang 2021 präsentiert sich dabei besonders präzise und fein gezeichnet. So entsteht ein Großes Gewächs, das Herkunft, Finesse und Reifepotenzial eindrucksvoll miteinander verbindet.
Im Duft zeigen sich Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich und feines Steinobst. Darüber hinaus ergänzen kühle Schieferwürze und feine Kräuternoten das vielschichtige Bouquet. Am Gaumen wirkt der Riesling elegant und straff. Während die saftige Frucht für Ausdruck sorgt, verleihen die lebendige Säure und die salzige Mineralität dem Wein Spannung und Länge. Gleichzeitig bleibt das Gesamtbild stets präzise und ausgewogen. Der lange Nachhall zeigt sich mineralisch, klar und nachhaltig und unterstreicht die besondere Herkunft der Lage Wehlener Sonnenuhr.
Dieser Riesling ist ein hervorragender Begleiter für die gehobene Küche. Besonders harmonisch passt er zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten oder Krustentieren. Darüber hinaus begleitet er elegante Menüs mit großer Präzision. Wer Mosel-Rieslinge mit Mineralität, Eleganz und Reifepotenzial schätzt, findet im Wehlener Sonnenuhr Riesling VDP.Grosses Gewächs 2021 einen beeindruckenden Vertreter seiner Herkunft. Weitere ausgewählte Rieslinge entdecken Sie in unserem Sortiment unter https://neun-bonn.de/shop/.
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