Der 1 AHR VDP 2020 vom Weingut Nelles stammt aus den steilen Schieferlagen des Ahrtals und verkörpert die elegante und zugleich charaktervolle Stilistik dieser renommierten Rotweinregion. Die von Schiefer geprägten Böden verleihen dem Wein dabei seine feine Mineralität, Frische und Herkunftsprägung. Darüber hinaus profitieren die Reben von den besonderen klimatischen Bedingungen des Ahrtals, wodurch die Trauben langsam ausreifen und eine ausgeprägte Aromatik entwickeln können. Der Ausbau erfolgt traditionell im Holzfass sowie teilweise im Barrique, sodass der Spätburgunder zusätzliche Tiefe, Struktur und Komplexität erhält. Gleichzeitig bleibt die Frucht klar erkennbar und wird von einer präzisen Eleganz begleitet. Der Jahrgang 2020 präsentiert sich ausgewogen, harmonisch und mit großem Trinkvergnügen.
Im Duft erinnern reife Kirschen und Waldbeeren an die klassische Aromatik großer Ahr-Spätburgunder. Darüber hinaus ergänzen feine Gewürznoten sowie dezente Rauch- und Röstaromen das vielschichtige Bouquet. Am Gaumen wirkt der Wein samtig und präzise. Während die elegante Frucht für Ausdruck sorgt, verleihen die mineralische Frische und die feinen Tannine zusätzliche Spannung. Gleichzeitig sorgt der Ausbau im Holz für Struktur und Balance. Der Nachhall präsentiert sich harmonisch, lang und angenehm würzig.
Dieser Spätburgunder ist ein vielseitiger Begleiter für die gehobene Küche. Besonders harmonisch passt er zu Lamm, Wildgerichten oder Entenbrust. Darüber hinaus begleitet er Pilzgerichte und feine Schmorgerichte mit großer Eleganz. Wer charaktervolle Spätburgunder mit Frucht, Finesse und Herkunft schätzt, findet im 1 AHR VDP 2020 einen hervorragenden Vertreter des Ahrtals. Weitere ausgewählte Rotweine entdecken Sie in unserem Sortiment unter https://neun-bonn.de/shop/.
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