Der Flor de Vetus Verdejo stammt aus der renommierten Weinregion Rueda im Herzen Spaniens und zählt zu den ausdrucksstärksten Vertretern der Rebsorte Verdejo. Die Weinberge liegen auf hoch gelegenen Flächen mit kalk- und kieshaltigen Böden, die zusammen mit den warmen Tagen und den kühlen Nächten ideale Bedingungen für den Anbau schaffen. Diese klimatischen Gegensätze fördern eine langsame Reifung der Trauben und sorgen dafür, dass die Frische, die lebendige Säure und die aromatische Vielfalt optimal erhalten bleiben. Nach der schonenden Lese werden die Trauben temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Diese Ausbauweise bewahrt die sortentypischen Fruchtaromen und verleiht dem Wein seinen klaren, eleganten und modernen Charakter. Das Ergebnis ist ein Verdejo, der Frische, Mineralität und aromatische Intensität auf harmonische Weise vereint und die Herkunft aus Rueda authentisch widerspiegelt.
Im Glas präsentiert sich der Flor de Vetus Verdejo in einem leuchtenden Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Bereits in der Nase entfalten sich intensive Aromen von tropischen Früchten wie Ananas und Maracuja, die anschließend von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und feinen mediterranen Kräutern begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, saftig und zugleich elegant. Während die lebendige Säure für eine angenehme Frische sorgt, verleiht die feine Mineralität dem Verdejo zusätzliche Struktur und Tiefe. Darüber hinaus sorgt der harmonische Nachhall dafür, dass die fruchtigen und leicht würzigen Noten lange erhalten bleiben. Dadurch wirkt der Wein ausgewogen, lebendig und besonders vielseitig.
Der Flor de Vetus Verdejo ist ein hervorragender Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse, sommerlichen Salaten, Tapas oder hellem Geflügel. Auch zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe oder als Aperitif entfaltet er seine frische und aromatische Art. Mit seiner ausgewogenen Struktur, seiner feinen Mineralität und seiner lebendigen Frucht verkörpert dieser Verdejo die moderne Stilistik der Region Rueda und bietet unkomplizierten Genuss auf hohem Niveau. Weitere ausgewählte Weine entdecken Sie in unserem Sortiment unter https://neun-bonn.de/shop/.
12 vorrätig
© 2026 NeuN. Alle Rechte vorbehalten.
