Der Cuvée Charles Joseph 2019 vom Weingut Domaine du Moulin stammt aus der Appellation Vinsobres im südlichen Rhône-Tal. Die Cuvée aus Grenache und Syrah vereint die Kraft und Wärme der Region mit einer bemerkenswert ausgewogenen Eleganz. Die kargen, sonnenverwöhnten Böden sowie die Höhenlagen rund um Vinsobres schaffen ideale Bedingungen für konzentrierte und zugleich frische Rotweine. Der Ausbau erfolgt teilweise im Holzfass, wodurch Würze, Struktur und feine Röstaromen harmonisch miteinander verschmelzen. Der Jahrgang 2019 präsentiert sich dabei besonders ausdrucksstark und verbindet reife Frucht mit einer angenehmen Frische und Tiefe.
In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Brombeeren, Schwarzkirschen und dunklen Pflaumen. Begleitet werden diese von schwarzem Pfeffer, mediterranen Kräutern und dezenten Röstnoten. Mit etwas Luft zeigen sich zusätzliche Nuancen von Garrigue, Lakritz und dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und weich mit reifen Tanninen, würziger Tiefe und harmonischer Struktur. Die Kombination aus saftiger Frucht, feiner Würze und gut eingebundener Holznote sorgt für Balance und Länge. Das Finale wirkt lang, rund und von dunklen Fruchtaromen sowie mediterranen Kräutern geprägt.
Dieser charaktervolle Rhône-Wein begleitet besonders schön geschmortes Fleisch, Lamm oder Wildgerichte. Auch Rinderbraten, kräftige Schmorgerichte oder gereifter Hartkäse harmonieren hervorragend mit seiner würzigen und vollmundigen Stilistik. Die Cuvée Charles Josep 2019 von Domaine du Moulin zeigt die typische Ausdruckskraft von Vinsobres und bietet zugleich eine elegante Balance zwischen Kraft, Frucht und Würze. Weitere ausgewählte Weine entdecken Sie in unserem Sortiment unter https://neun-bonn.de/shop/.
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